本記事はシンガポール旅行の際に是非とも行くべき
オススメ料理「バクテー」の大人気店の紹介になります。
バクテーとは
バクテー（骨肉茶）とは、
豚のスペアリブなどの骨が付いた肉を、
生薬とともに煮込んだ醤油ベースのスープ煮込み料理です。
主にマレーシアやシンガポールで食べられている
ローカルフードになります。
特にシンガポールのバクテーは、
胡椒が効いており、スープはやや濃いめとなっております。
シンガポール旅行には欠かせない、
是非とも食べるべきローカル料理になります。
ソンファ・バクテーとは
シンガポールには複数のバクテー料理店がありますが、
1番人気は「ソンファ・バクテー（Song Fa Bak Kut Teh）」になります。
シンガポール内に13店舗ある、超人気店です。
お昼時には常に行列になる程、現地の方にも観光客にも
愛される名店になります。
スペアリブの食べ応えがあり、
スープは生姜などの生薬が効いておりご飯にすごく合います。
またバクテーを食べる際は、
ご飯や揚げパンと共に食べることが一般的です。
特に日本人にはご飯が合うと思います。
残ったスープにご飯を入れ、スープご飯のように食べるのをオススメします。
胡椒が効いているのでご飯に非常に合います。
ソンファ・バクテーの店舗情報
シンガポール内には13店舗ございます。
特にシンガポールは暑いので、
行列ができるお昼の時間はショッピングモールの店舗をオススメします。
チャンギ空港内のJewelの地下2階にある店舗はアクセスが容易ですので、
到着後や出国前に訪問するのも良いですね。
シンガポール以外にもアジア中心にありますが、
日本には進出していませんので、是非シンガポール旅行の1つのお目当てに
してみてはいかがでしょうか。
おわりに
いかがでしょうか。
シンガポール旅行の際には、
是非ともソンファ・バクテーに立ち寄ってみてください。
また、旅中にGoogleマップで行き先を調べたり、お目当てのスポットを探すには通信環境は必須になります。なので、以下の記事でオススメの海外用ポケットWi-Fiを紹介しているので、是非ともご覧ください。
他にも旅先で安全にインターネットが利用できるVPNの紹介もあります。
私もVPNを利用することで海外でも日本の動画サイトが不自由なくみれるなど利点を味わいました、
是非とも参考にしてください。
コメント