今回紹介するのはタイのソウルフードである「カオマンガイ」の老舗です。
皆様カオマンガイはご存じでしょうか。
鶏スープで炊いたご飯（ジャスミンライス）にゆで鶏をのせ、独特のタレをかけて食べる料理になります。
ガパオライスやタイカレーやパッタイに並ぶタイ旅行の際に食べたい名物の1つです。
バンコク内にも多くのカオマンガイ専門店がありますが、
最も有名なチェーン店の1つが「ピンクのカオマンガイ」になります。
ピンクのカオマンガイ（ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム）
まずはピンクのカオマンガイ（ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム）になります。
こちらはバンコクのカオマンガイの王道店舗であり、
どのガイドブックにも掲載されているような有名店になります。
店の看板もですが、従業員の方もピンク色のシャツを着ているので、「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれています。
カオマンガイとしては非常にシンプルで美味しいというのが特徴ではないでしょうか。
こちらが通常のカオマンガイです。
価格は50B（日本円で約200円）です。まだまだ安いですよね。
スープもついており、このスープの出汁がしっかりしており非常に美味しいです。
肉は味がしっかり染みていて、噛みごたえがある食感でした。
ただ若干ですが肉の量が少なくライスが残ってしまいました。
しかしこのジャスミンライスが非常に美味しく、鳥の出汁が効いており単独でも美味しく食べられました。
ピンクのカオマンガイの営業時間は毎日6時00分～13時30分及び、15時00分～21時00分です。
ピンクのカオマンガイ本店の地図は以下に載せておきます。
ピンクのカオマンガイは本店以外にもいくつか店舗があります。
以下のようなショッピングモール内にも入っているので、
初めてタイに行かれる方も安心して行けると思います。
ただし、本店に比べるとやや値段は高い設定となっています。
① サイアムパラゴン店
② エスプラナード店
③ ２号店（本店の近く）
おわりに
いかがでしょうか。
今回はタイのソウルフードであるカオマンガイの老舗の情報をお届けしました。
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