今回はシンガポールの本格的インドカレーのお店を紹介します。
シンガポールの中心地の1つに
リトルインディアという地域がございます。
リトルインディアはその名の通りインドを凝縮したような街で、
インド系の方が多く住まれており、店舗を営業しております。
シンガポールの繁華街の1つでもあります。
そんなリトルインディアにある本格インドカレー店ですが、
その店の名は「Komala Vilas」といいます。
この店舗は観光客のみならず、
現地の方々にも非常に人気かつ、
好立地のため常に行列の絶えないカレー店になります。
日本で食べるインドカレーというより、
インド現地で食べる本格的なインド料理になります。
写真見るだけでもお腹が減ってしまいませんか？
特徴は日本で見たことのないような、
パリパリに焼かれたクレープ風の生地です。
カレーも３種類デフォルトでついています。
本場のインドカレーですのでややクセを感じますが、
生地が非常に美味しかったです。
このクレープ状の生地は、
インドでは「ドーサ」と呼ばれています。
ドーサはお米と豆でできたインド南部の伝統的料理です。
やや酸味が効いており、
辛いカレーとの相性は抜群です。
こちらお値段はなんと4シンガポールドル（500円）となります。
日本でこの金額はあり得ない価格ですね。
味も美味しく、価格もローカル価格で完璧なカレーだと思います。
またこの店舗で必ず頼んでいただきたいのが、
マンゴーラッシーになります。
見ての通り超濃厚なマンゴーラッシーになっています。
マンゴーの酸味とヨーグルトの甘みのハーモニーが絶妙です。
私が今まで飲んだマンゴーラッシーの中で1番の衝撃でした。
シンガポールでは洗練されたレストランが多いですが、
リトルインディアにあるインド現地の雰囲気を忠実に再現した
インドカレーもアクセントに訪れてみてはいかがでしょうか。
Komala Vilasへのアクセス
BTSリトルインディア駅より徒歩5分になります。
リトルインディアの中心の大通りである「レース コード ロード」沿いに
あるので、迷わずに行けると思います。
Komala Vilasの営業時間
営業時間は月曜〜日曜 7:00〜22:30です。
また公式HPもございます。
メニューも見れるので参考にしてみてはいかがでしょうか。
おわりに
いかがだったでしょうか。
シンガポール旅行の際には是非訪問していただきたいです。
また、旅中にGoogleマップで行き先を調べたり、お目当てのスポットを探すには通信環境は必須になります。なので、以下の記事でオススメの海外用ポケットWi-Fiを紹介しているので、是非ともご覧ください。
他にも旅先で安全にインターネットが利用できるVPNの紹介もあります。
私もVPNを利用することで海外でも日本の動画サイトが不自由なくみれるなど利点を味わいました、
是非とも参考にしてください。
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